مواد اولیه اصلی خمیر لوبیا قرمز پوست ماندارین عبارتند از:
لوبیا قرمز: لوبیا های قرمز تازه و چاق را انتخاب کنید، که کیفیت بالایی دارند و طعم بهتری دارند.
پوست ماندرین: پوست ماندرین شینوی به طور ویژه انتخاب شده است. هرچه قدیمی تر باشد، خوشبو تر است. در این مقدمه، پوست ماندرین پنج ساله استفاده می شود،که دارای کیفیت و عطر عالی است..
قند سنگ: برای شیرین کردن طبیعی از قند سنگ زرد استفاده کنید و از قند سفید اجتناب کنید.
دانه های لوتس (اختیاری): بافت و ارزش غذایی را اضافه می کند.
خمیر لوبیا قرمز پوست ماندارین برای طیف گسترده ای از گروه های مصرف کننده مناسب است:
افرادی که دچار سوء هاضمه هستند: پوسته تانجرین اثر گرم کردن معده و پخش سرما را دارد و برای افراد مبتلا به سوء هاضمه مناسب است.
افراد مبتلا به سرماخوردگی: پوست ماندارین اثر خشک کردن رطوبت را دارد و برای افراد مبتلا به سرماخوردگی مناسب است.
افرادی که سرفه دارند: پوست ماندارین اثر تسکین ریه ها و تسکین سرفه را دارد، بنابراین برای افراد مبتلا به سرفه مناسب است.
افراد حفظ کننده سلامتی: لوبیا قرمز اثرات پاک کننده گرما، سم زدایی، تقویت طحال و معده را دارد و برای افرادی که به دنبال سلامتی و رفاه هستند مناسب است.